Det finns faktiskt många typer av fiskar i livet. Förutom de större fiskarna finns det också mindre. Storleken på fisken är annorlunda och smaken på fisken är annorlunda. Kom ihåg att när du var liten hade du en större fisk. De används för att stela soppa eller steka. För små fiskar torkas de och görs till torkad fisk. Den torkade fisken är läcker, doftande och krispig. Det är lämpligt för vin. Det är också en maträtt som farfar gillar mycket.
Även om metoden för att steka små torkad fisk ser enkel ut, det vill säga, lägg torkad torkad liten fisk i en stekpanna och rör om, precis som andra omrörda stekt grönsaker, men vissa små detaljer kan få den torkade fisken att smaka salt och hårt. När allt kommer omkring torkas den torkade fisken efter marinering.
Av denna anledning tycker många att simma vattnet innan de stekar den torkade fisken. Är detta rätt? Jag visste inte om det förrän jag frågade min farbror intill, för han är en restaurangkock, så jag ska dela med dig hur man steker torkad fisk.